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Ausgezeichnete Qualität

Von links nach rechts: Bert Emundts, Regiowelt-Ehrenpräsident und Träger des Bundesverdienstkreuzes, Tanja Issing,
Prof. Dr. Dr. Wolfgang Gerhard Lüpcke, Regiowelt-Gründer Wilfried Kurrat

Förderpreis für Schlachthof Matthias Issing aus Retzbach

Top-Auszeichnung für den großen Schlachtbetrieb mit regionalem Herzen Der Schlachthof Matthias Issing aus Retzbach steht für eine Großschlächterei, die nicht nur in ihrer unterfränkischen Heimat für ihre hervorragenden Fleischqualitäten bekannt ist. Es hat schon seinen Grund, warum dieser Schlachthof viele renommierte Adressen, Premium-Metzgereien und auch die gehobene Gastronomie beliefert. Die hochwertigen Fleischwaren gibt es natürlich auch im Edeka Geschäft nah & gut Issing, das dem Betrieb angrenzt. Jetzt wurde der verdienstvolle Schlachthof für seine vorbildlichen Leistungen im vergangenen Jahr mit dem Förderpreis geehrt. Diese hohe Auszeichnung für das Jahr 2019 wurde dem Unternehmen von der MHG für hervorragende Fleischqualitäten mit höchsten Standards für den Verbraucher sowie für die Förderung der regionalen Tierhaltung mit Weiderindern und Strohschweinen aus der Region verliehen.  Die Urkunde wurde im feierlichen Rahmen im luxuriösen Dorint-Hotel in Oberursel verliehen. Kurze Wege, schonende Schlachtung, Transparenz und großer Respekt gegenüber den Tieren Auf diesem Schlachthof kommen sie zusammen, die Weiderinder und Strohschweine, die auf bäuerlichen Höfen der Region ein artgerechtes, würdevolles Leben führen durften. Tiere, die natürlich gehalten wurden und deren Fleischqualität höchste Standards erfüllt. Mit einem Fleisch voller Aroma, bei dem auch der Tropfsatzverlust drastisch reduziert ist. Auf dem Schlachthof Issing sorgt Tanja Issing persönlich dafür, dass die Tiere ein schnelles und respektvolles Ende finden. „Ich nehme mir Zeit bei der Schlachtung dabei zu sein“, berichtet die engagierte Chefin – die auf eine schonende und schnelle Schlachtung großen Wert legt. Große Erfolge durch regionales Denken Familie Issing gehört mit ihrem Schlachtbetrieb zur erfolgreichen Gemeinschaft der Regiowelt-Gruppe und ist sich ihrer regionalen Verantwortung  zu jedem Zeitpunkt bewusst. Aus diesem Grunde denkt und handelt die Familie immer im Sinne ihrer Region und unterstützt auch Vereine und wohltätige Organisationen aus ihrem direkten, regionalen Umfeld.

Geprüfte Qualität

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